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有限会社ストラーダの求人詳細

求人掲載期間：2012/02/09～2012/03/08 07:00 掲載終了

[社][Ａ]自分のアイデアをカタチにできるキッチン

有限会社ストラーダの求人情報

毎月､料理長からお題がでます｡

ちなみに前回のお題は｢イタリアン｣｡そして､出来たのがパスタの代わりにベトナムのフォーを使ったメニュー｡アジアンダイニングですが､型にとらわれずにチャレンジすることが大切なので､頭ごなしにダメとは言いません｡料理の経験が浅くても､料理長がアイデアをもとに､アレンジや改良をしてくれます｡このアイデアもヘルシー志向の女性のお客様に好評で､今では店の人気メニューのひとつになっています｡

やってみたい気持ちを伸ばす場所: アイデアを商品にするために､試食と意見交換を重ねるスタイル｡
わざわざ時間を割いてまで､みんなで取り組むのには訳があります｡

いわばメニュー開発の場は経験や､社歴関係なく平等に評価される機会｡
見守ったり､叱咤したり､1人ひとりの成長や頑張りが垣間見えるので､
お互いに刺激し合える大切な時間なんです｡

入社4ヶ月の社員のメニューも採用されました｡
｢やってみたい｣気持ちがあれば､良いと思ったものは採用｡
実力を試しながら､常に新しい分野にチャレンジできる環境です｡
なんとなくいいかもと思ったことも､気軽に言ってみて下さい｡

アイデアで店を変えられる: メニュー開発やイベントの企画もお客様の満足を高めるひとつの方法｡
なので季節ごとに変わるフェアを企画したり､
メニューもどんどん変化していくので､
今まで自分の中で温めてきたアイデアを発揮する機会も多いです｡

1人ひとりのお客様にとって特別な場所と思って頂ける店になるためには､
マニュアルに沿ったサービスではうまくいかないことも多いです｡
なのでうちでは､どんなチャレンジも大歓迎｡
キッチンからホールに出てお客様の反応を見てもいいし､
お客様の求められていることなら､
他のお店と一緒にイベントを企画してもいいと思っています｡

誰かの｢想い出｣になる場所: デート･誕生日･女子会をはじめ､
結婚式の二次会で使われる事も多いお店です｡
なので結婚記念日やお子さんが生まれたお祝いなど､
報告がてらに来店して下さることも多いんです｡

普通のレストランではできない経験が出来るのも､
型にとらわれない柔軟なスタンスを大切にしているから｡

働くスタッフにとっても独立するか､
ここで腕を磨き続けるか選択は自分次第です｡
今迄に5名の先輩がここを卒業して独立しているし､
独立を目指して勉強中の社員もいます｡
スタッフにとっても､｢自分を成長させた場所｣
そんな想い出の店になれれば嬉しいです｡

	自分のアイデアを試し､型にとらわれない様々な経験ができるレストランの【キッチン】

職種/仕事内容	ベトナムフレンチ風料理がいただけるアジアンダイニングバー【mua～ムア～】､老若男女のお客様で賑わうイタリアの家庭料理の店【Il Canale～イルカナーレ～】でのキッチンを担当していただきます｡ ■食材を切ったり､前菜の盛付など出来ることから始めます｡看板メニューや他にも季節メニューの企画･開発に携わったり､納得できる調理キャリアを積んで下さい｡ ■マニュアル通りの接客ではなく｢自分がどう動けばお客様に喜ばれるのか｣｡スタッフ全員が本物のサービスパーソンとして活躍しています｡一人ひとりが自立して働ける､生活できる会社作りを目指します｡ここで自分の道を見つけ､独立して成功していった先輩も沢山います｡

職種/仕事内容

ベトナムフレンチ風料理がいただけるアジアンダイニングバー【mua～ムア～】､老若男女のお客様で賑わうイタリアの家庭料理の店【Il Canale～イルカナーレ～】でのキッチンを担当していただきます｡
■食材を切ったり､前菜の盛付など出来ることから始めます｡看板メニューや他にも季節メニューの企画･開発に携わったり､納得できる調理キャリアを積んで下さい｡

■マニュアル通りの接客ではなく｢自分がどう動けばお客様に喜ばれるのか｣｡スタッフ全員が本物のサービスパーソンとして活躍しています｡一人ひとりが自立して働ける､生活できる会社作りを目指します｡ここで自分の道を見つけ､独立して成功していった先輩も沢山います｡

対象となる方	経験不問､未経験者､第二新卒者も歓迎! ◎経験者は優遇致します! アルバイトから社員を目指したい方も歓迎！【こんな方に是非…】･独立する為に､ここで基礎を学びたい･人に喜んでもらいたい･目標を持って仕事に取り組みたいなど､常に向上心を持ち意欲的な方をお待ちしています｡
勤務地	[a]mua(ムア)/姫路市三左衛門堀東の町64 [b]イルカナーレ/姫路市青山西4-2-1ホワイト青山ビル2F
アクセス	[a]各線｢姫路｣駅より徒歩13分 [b]｢余部｣駅より車で5分
勤務時間	10:30～22:30 [社]実働8h/シフト制 [A]1日3h､週2･3日～OK､お休み応相談
給与	[社]月給17万円～ [A]時給800～1000円
休日休暇	[社]月5～6日(シフト制)
待遇・福利厚生	制服貸与､食事付､交通費支給(規定有)､昇給随時､スタッフ割引＆お友達割引あり､[社]社会保険完備､研修期間有(同条件)[A]正社員登用有､研修期間100h/時給750円

会社名: 有限会社ストラーダ
設立: 平成13年11月
代表者: 代表取締役:永嶺　浩
従業員数: 20名
所在住所: 姫路市三左衛門堀東の町64
事業内容: 飲食店の経営･企画･運営･グラフィックデザイン
ホームページ: http://www.stradaworks.com
社訓: ｢自分には自分に与えられた道がある｡
天与の尊い道がある｡
どんな道かは知らないが､
ほかの人には歩めない｡
自分だけしか歩めない､
二度と歩めぬかけがえのないこの道｡

それがたとえ遠い道のように思えても､
休まず歩む姿からは
必ず新たな道がひらけてくる｡

深い喜びも生まれてくる｡｣

■社名のストラーダとは｢道｣を意味します｡色んな道のりを乗り継いで､将来深い喜びに辿り着くまでの無限にある中のほんの一本の道にすぎない当社ですが､同じ目線で同じ価値観で勇気と自信､自分自身を磨ける環境があります｡

応募方法	最後まで読み進めて頂き､ありがとうございます｡ ■興味を持たれた方は､｢応募する｣ボタンから必要事項を記入の上､送信して下さい｡　追って､こちらから面接等の詳細をご連絡させていただきます｡　(このサイトからの応募は24時間受付けております) ■仕事内容や会社についてのご質問は下記､連絡先まで｡　お電話でのご応募も受付けています｡　※ご希望の雇用形態･勤務地をお伝え下さい｡
選考プロセス	■応募シート送信⇒■面接⇒■内定 ※面接時､履歴書(本人写真貼付)ご持参下さい｡ ※面接日･入社日はご相談に応じます｡ ※応募から採用まで､約1週間を予定しております｡
連絡先/担当者	[a]mua(ムア)/079-286-8178 [b]イルカナーレ/079-266-1495
地図	[a]mua(ムア)／姫路市三左衛門堀東の町64 MAP

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