一度スーツの仕事をやってみて分かった。土・日休めなくても、シフトで夜遅くても、自分は飲食のほうが好きなんだって。
桜新町店・店長の仲田(35歳)です。学生時代からずっと飲食やってるうちに、土・日休み、夕方に定時で上がれる仕事が羨ましくなって、一度転職したんです。友達と遊べるようになってたしかに楽しいけど、肝心の仕事は…満たされない。もっとお客様を近くに感じたい。飲食の世界に戻ろう。そう思って、グロービートを選びました。当時ラーメンに興味は無かったけど、事業や風土には強烈に惹かれました。それは――










