有限会社ダディーフィンガーの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

有限会社ダディーフィンガーの求人詳細

求人掲載期間：2012/01/23～2012/02/20 07:00 掲載終了

[社]食を通じて皆を笑顔にする商売人<ホール･キッチン>

有限会社ダディーフィンガーの求人情報

店づくりは人づくり｡うちに入ったからにはイッパシの商売人に育てますよ！

店に入ればハジケル笑顔と元気なあいさつ！って､今どきどこの居酒屋も同じでしょ？と思うかもしれませんが､当店の場合はちょっぴり違う｡みんな自然と｢そうなっちゃう｣のです｡お客様が嬉しいと､こっちも嬉しい｡だったら思いきり喜ばせなきゃお互い損でしょ！というのが私たちの考え方｡良い商品を提供して､素敵な演出をし､笑顔を作る｡そんな商売人･笑売人･Show売人の集団です｡

東京･神楽坂､知る人ぞ知る人気店｡: 私たちについて紹介します｡
当社『ダディーフィンガー』は東京･神楽坂で4店舗の
飲食店を経営している会社です｡

社長の志小田は18歳から飲食の世界に入り
あらゆるジャンルの店を渡り歩きながら､
商売人の心と､ビジネスとしての成功法を肌で学んできました｡
その経験とノウハウを活かしてオープンさせたのが
自然食居酒屋､炉端焼き店､鉄板焼き店､しゃぶしゃぶ専門店の4店舗｡
どれも当社オリジナルの店舗としてゼロから作り上げたブランドです｡
地元からの協力や常連様のおかげもあり､
どの店も順調に経営しています｡

一人前にする｡なれる環境がある｡: 当社が経営しているお店は全部で4店舗｡
規模で言えば決して大きいとは言えません｡

教育に関してもチェーン展開している大手企業のように
制度化された研修環境もないのが現状です｡
しかし人を育てるのは人｡
マニュアルや制度ではありません｡

商売人としての心構え､
実際の調理技術､接客方法などは
現場でみんながしっかり教えるでしょう｡
ゆくゆくは経営知識やマネジメントなど
社長自身が生のノウハウを伝えていきます｡

大勢の中の一人ではなく､
大切なただ一人として育てる｡
当社はそんな気持ちであなたを迎えるつもりです｡

経験はいらない｡入ってから輝けばいい｡: 店がオープンしたての頃､一人のアルバイトが入りました｡
彼は地方から上京してきた18歳の大学一年生｡
料理への興味は特になく｢寮から近いから｣というのが応募理由でした｡
でも働くうちに料理の奥深さや接客の楽しさを知り､
常連様から愛され､商売の面白さを身を持って理解していった｡

それから数年後､大学を無事に卒業して
社会に羽ばたこうとする彼が選んだ道は飲食の世界｡
彼は今､当社の主力店で店長として活躍しています｡

飲食業界の経験なんていりません｡入ってから学べばいいんです｡
イッパシになりたい｡そんな心意気のある人なら大歓迎です｡

	【完全オリジナル飲食店を4店舗経営】神楽坂の人気店で､未経験から飲食業界のプロに育てます｡

職種/仕事内容	まずは店舗スタッフとしてオペレーションや調理を学びながら経験を積んでいってください｡段階的に店舗運営やマネジメントなど店長業務も教えていきます｡ゆくゆくは店長として一人立ちし､スタッフマネジメントからコスト管理までお任せします｡店長のもと､より良い店づくりに取り組んで頂ければと思います｡ ■大切にしていることお客様にとにかく喜んでいただけることをすること｡お客様の笑顔が働くスタッフみんなの笑顔に繋がります！仕事を楽しむためにはお客様に楽しんでいただくこと！これが一番の近道です！ ■そのために必要なことどんなに些細なことでもお客様のためになると思ったことはどんどんやってみてください｡失敗したっていいんです！失敗から学んで､同じことをしなければいい｡みんなそうやって成長していくんです｡ ■接客から調理､店舗運営まで､ノウハウ授けます □店舗運営の基礎知識 □アルバイトの採用･教育 □販促･仕入れ･コスト管理（原価計算等）等

職種/仕事内容

まずは店舗スタッフとしてオペレーションや調理を学びながら経験を積んでいってください｡段階的に店舗運営やマネジメントなど店長業務も教えていきます｡ゆくゆくは店長として一人立ちし､スタッフマネジメントからコスト管理までお任せします｡店長のもと､より良い店づくりに取り組んで頂ければと思います｡
■大切にしていること
お客様にとにかく喜んでいただけることをすること｡お客様の笑顔が働くスタッフみんなの笑顔に繋がります！仕事を楽しむためにはお客様に楽しんでいただくこと！これが一番の近道です！
■そのために必要なこと
どんなに些細なことでもお客様のためになると思ったことはどんどんやってみてください｡失敗したっていいんです！失敗から学んで､同じことをしなければいい｡みんなそうやって成長していくんです｡
■接客から調理､店舗運営まで､ノウハウ授けます
□店舗運営の基礎知識
□アルバイトの採用･教育
□販促･仕入れ･コスト管理（原価計算等）等

対象となる方	学歴不問､未経験者歓迎 ■こんな応募動機大歓迎 □食に興味がある､飲食を学びたい □独立への夢を踏み出したい（ステップにして下さい）
勤務地	■MASU MASU（13年9月開店）東京都新宿区神楽坂4-3 ■ろばた肴町五合（15年1月開店）東京都新宿区神楽坂4-4 ■しゃぶ屋（17年6月開店）東京都新宿区神楽坂4-4 ■鉄板焼きしこたま（22年6月開店）東京都新宿区神楽坂3-6-29MIビル1階
アクセス	｢飯田橋｣駅から徒歩5分
勤務時間	13:00～翌1:00　※シフト制
給与	月給23万～40万円(研修期間最長3ヶ月/月給20万円）
休日休暇	週休制（月4～5日）､有給休暇､リフレ休暇(勤続年数考慮)､バースデイ休暇
待遇・福利厚生	人事考課年2回､昇給随時､交通費規定支給､住宅手当､雇用保険､労災保険完備､賄い2食たっぷり！ ★福利厚生施設/富士河口湖ホテル　フィットリゾートクラブ内 FIT Village

会社名: 有限会社ダディーフィンガー
設立: 平成13年9月
代表者: 代表取締役:志小田　亨
所在住所: 〒162-0825　東京都新宿区神楽坂3-6-29
事業内容: 居酒屋､レストラン､バーの経営
飲食店の経営コンサルタント･プロデュース
ロゴ･MENU･Shop Card･デザイン
ホームページ: http://www.d-finger.com/

応募方法	＜ご応募ありがとうございます＞まずはTEL又は応募ボタンよりお気軽にご応募下さい｡ ※お店の事･仲間の事､仕事内容等､ご質問も大歓迎です｡ ●面接当日は履歴書(写貼)をご持参下さい｡
選考プロセス	＜選考プロセス＞ ●書類選考（書類選考通過者の方のみご連絡します｡ご了承ください｡）　　▼ ●社長面接　　▼　　　 ●内　　定
連絡先/担当者	MASU MASU　03-3513-5686/店長まで
地図	面接地／東京都新宿区神楽坂4-3 MAP

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