名古屋で仕事があると､わざわざ豊橋まで来てくれる有名人もいます｡
料理長の高畑が｢とことんおいしいものを｣と､こだわるのが備長炭で､じっくり焼きあげるうなぎ｡余分な脂を落とした後､ほんのり甘い秘伝のタレと絡めて提供する｢うなぎの蒲焼き｣はふわっとした優しい食感で優しい味が自慢｡お客様の中には有名人も多く､あの金メダリストや､人気のジャーナリスト等からごひいきにされています｡｢名古屋で仕事があったから｣と先日も豊橋まで足を運んで頂きました｡
うなぎ割烹 一愼の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】
うなぎ割烹 一愼の求人詳細
求人掲載期間：2012/01/23〜2012/02/20 07:00 掲載終了
[社]うなぎ割烹の調理人（イチから育てます）
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2012年9月に｢うなぎ･ふぐ割烹｣にリニューアルに伴い､調理スタッフを増員します｡経験の浅い方を育てます｡ |
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- うなぎの焼き方､和食調理をイチから教えます｡まずは備長炭の取扱いから始めてうなぎの串打ち｡針のように細長い串をうなぎにさしていくところから教えます｡次に炭焼きのイロハを徐々に教えていきます｡並行して包丁の研ぎ方や､魚のさばき方も教えていきます｡1年後は､素材の味を活かした当店の料理のほとんどがマスターできるように仕込んでいくことを約束します｡
- 少人数でやっています｡新人だからと言って､雑用ばかりだとか､仕込みだけで1日の仕事が終わるようなことはありません｡実力以上の仕事もどんどん任せていきます｡失敗しても怒る人はいませんので､どんどんチャレンジしていってくださいね｡もちろん､女将､料理長スタッフみんなでフォローしていきますのでご安心ください｡
| 対象となる方 | ●調理経験が浅い方でもＯＫ｡ 趣味で料理をやっている方大歓迎！ |
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| 勤務地 | 豊橋市松葉町2-60 |
| アクセス | ｢豊橋｣駅スグ |
| 勤務時間 | 12:30〜22:30 ※早出･残業有 ※中休憩有/空いた時間を使って 銀行や病院に行く人もいます｡ |
| 給与 | 月給20万円以上 |
| 休日休暇 | 日祝､ＧＷ､夏季､年末年始 |
| 待遇・福利厚生 | 交通費規定支給､社会保険完備､ 各種手当､制服貸与､車通勤OK |
- 会社名
- 有限会社一愼
- 所在住所
- 豊橋市松葉町2-60
- 事業内容
- うなぎ割烹
- ホームページ
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t t p : / / w w w . i s s i n . j p / i n d e x . h t m l - [Ａ]同時募集中
- ■ホール･キッチン 時給850円〜
18:00〜21:00
※高校生不可
★｢はたらいくを見ました｣と､
お気軽にお問い合わせください｡
| 応募方法 | 下記までお気軽にTEL後､履歴書(写貼)持参ください｡ または､画面下の｢応募する｣ボタンをクリック後､ 必要事項を入力の上､送信してください｡ 追ってこちらから､ご連絡いたします｡ |
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| 連絡先/担当者 | 0532-56-8233（受付時間/12:00〜21:00） 採用担当 |
| 地図 | 勤務地／豊橋市松葉町2-60 MAP |
